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天現寺の慶應義塾での会合後、広尾の商店街の中にあるこちらへ。広尾も商店街の中に入ると、グッと庶民的な下町っぽさが広がる。こちらも、ウナギの寝床のような、非常に狭い店内。ジャニーズの嵐の聖地らしく、嵐ファンと思しき女性客が多数いた。食べたのは、広尾のカレーら~めん+牛テール+1辛=1070円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/65128125.html麺は、若干捻りの入った中細麺。デフォルトで頼んだのだが、相当柔らかい。街の中華屋のラーメンならまだしも、ラーメン専門店ではありえない緩さ。しかし、こちらもラーメン専門店ではなく、本業はカレー屋。なので、この緩さも、仕方がないと言えば仕方がない。羽田製麺だというが、その良さは感じられなかった。スープは、若干とろみのついたカレースープ。ベースは牛テールから出汁を採る、テールスープ。非常に良い出汁で、これに今回は1辛を加えたが、それだけで、かなりの辛さが増される。この辺りは、カレー専門店の面目躍如だ。僕は、辛さの耐性が相当強いのだが、一般的にはデフォルトで十分だろう。チャーシューは、トッピングした牛テール。トロトロで、筋の部分、脂の部分共にとても美味しい。これは絶品。骨付きなので、殻入れに骨を異動する。その他、ベビーコーン、水菜、胡麻、カイエンヌペッパー、モヤシが入る。結構具だくさんだ。店内は、カウンターとテーブル席。落書き多数。店主はワンオペ。きっかわこうじさんというらしい 笑。嵐ファンと談笑していて、和やかな雰囲気だった。その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/
食べたのは、広尾のカレーら~めん+牛テール+1辛=1070円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/65128125.html
麺は、若干捻りの入った中細麺。デフォルトで頼んだのだが、相当柔らかい。街の中華屋のラーメンならまだしも、ラーメン専門店ではありえない緩さ。しかし、こちらもラーメン専門店ではなく、本業はカレー屋。なので、この緩さも、仕方がないと言えば仕方がない。羽田製麺だというが、その良さは感じられなかった。
スープは、若干とろみのついたカレースープ。ベースは牛テールから出汁を採る、テールスープ。非常に良い出汁で、これに今回は1辛を加えたが、それだけで、かなりの辛さが増される。この辺りは、カレー専門店の面目躍如だ。僕は、辛さの耐性が相当強いのだが、一般的にはデフォルトで十分だろう。
チャーシューは、トッピングした牛テール。トロトロで、筋の部分、脂の部分共にとても美味しい。これは絶品。骨付きなので、殻入れに骨を異動する。
その他、ベビーコーン、水菜、胡麻、カイエンヌペッパー、モヤシが入る。結構具だくさんだ。
店内は、カウンターとテーブル席。落書き多数。店主はワンオペ。きっかわこうじさんというらしい 笑。嵐ファンと談笑していて、和やかな雰囲気だった。
その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/