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訪問日:2016/08/30訪問時刻:19時10分頃店内状況:先客1名値段:600円+100円(シメのごはん)注文:口頭注文・後払い制形態:限定メニューベース:豚タレ:醤油提供時間:約5分ツナトマト豚骨ラーメン、豚骨とツナの魚の香りが喧嘩しそうだが意外と喧嘩せずに纏まった一杯。トマトは酸味は少なく甘み主体、イタリアン風な仕上がりで面白い。麺が博多系の極細麺ではなく中太麺なのも良かった。〆ご飯の具材はトマトとチーズとカイワレ、スープをかけると残っていたコーンが加わり非常に色合い豊かで美しい。ツナトマトはサラダのイメージだが、ラーメンでも意外と使えるのだなぁと良い発見になった。
訪問時刻:19時10分頃
店内状況:先客1名
値段:600円+100円(シメのごはん)
注文:口頭注文・後払い制
形態:限定メニュー
ベース:豚
タレ:醤油
提供時間:約5分
ツナトマト豚骨ラーメン、豚骨とツナの魚の香りが喧嘩しそうだが意外と喧嘩せずに纏まった一杯。
トマトは酸味は少なく甘み主体、イタリアン風な仕上がりで面白い。
麺が博多系の極細麺ではなく中太麺なのも良かった。
〆ご飯の具材はトマトとチーズとカイワレ、スープをかけると残っていたコーンが加わり非常に色合い豊かで美しい。
ツナトマトはサラダのイメージだが、ラーメンでも意外と使えるのだなぁと良い発見になった。