この日も仕事で宇都宮まで。

先日、東京都内のあるイベントで食べた『小麦ヌーヴォー』の美味しい麺を思い出してこちらへ。
たしかこちらで提供した小麦を使った『小麦ヌーヴォー』の冷やしらーめんの一杯が、感動の一杯だったので、こちらへの期待も↑↑です。

お店に入ると最初に目に入ったのは、『平日限定 晩酌セット600円』です。
宇都宮の美味しい餃子と枝豆と生ビール付きで600円ってお得ですよね～♪

餃子は、バカうま餃子（野菜）or バカうま餃子（お肉）から選択できるので、バカうま餃子（お肉）を選択。
まずは、バカうま餃子をつまみながらビールでアイドリングです。

そして程なくしてご対麺です。

それではスープから頂きます。
スープは、茶褐色ですこし豚骨感を感じる醤油スープ。
なんとなく鶏豚骨に近い感じかな？ちょっと後味にくせがあるかなぁ。

麺は、中細のストレート麺。
スルっとした口当たりで少し柔らかいかな。
他のお店で味わった小麦ヌーヴォーの小麦感は感じられず。
普通に美味しい麺ですね。

具は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ、ナルト、味玉。
チャーシューは、味付けが濃い目で炙りチャーシューのようなパサっとした食感ですが、炙りじゃないですね。メンマは、板タイプで甘めの味付け。
のりは、スープを吸ってふにゃっとしています。
ネギは、しゃっといいアクセント。
ナルトは、２枚？ラッキーですね。
味玉は、ガングロの茹で卵で黄身も表面もカタメで完全に茹で上がっています。

ちょっと小麦ヌーヴォーの期待が大きかったかな。

美味しいらーめんご馳走様でした。

餃子は、餡もぎっしりとカタメに詰まっていて、肉汁もたっぷりで旨い！！
流石は宇都宮ですね。

美味しい餃子もご馳走様でした。