Item: 永斗麺 神南店
Rating: 85
Author: タバサ

85点

先月26日にオープンしたお店、広島からの進出だそうです。洋服屋の2階、お洒落な店内、カウンターは無くテーブル席のみの広い店。まだオペレーションが不十分なのかな、10分以上待って着丼。茶色いスープに豚バラとモヤシ、ウズラの玉子。麺は低加水の細麺ストレート、博多ラーメンのようで意外。サンマは出汁ではなくエキスを使い、豚骨、醤油ダレ、旨み成分を合わせた無化調スープ、甘みがあるけれど結構旨い。途中で刻みタマネギ、一味唐辛子を投入。個性的なスープを味わいながら、麺量120ｇ位なのであっさりと完食。残ったスープをじっくり味わい完飲。替玉120円、ＣＰ的には悩むところだけれど、この立地じゃしょうがないかな。近所の洋服屋さん風な客層多し、女性にもとても受けそうなお店でした。