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最近麺を変更したようです。高田馬場で一番極太という評判を聞いてやってまいりました。20時過ぎに伺いました。先客5名、後客2名。野菜不足なのでやさいつけめんにしました。麺は透明がかった黄色いものでやや縮れた極太麺です。これは豊島区でもトップレベルの極太ですね。もっちりしていて歯ごたえがあります。ポンデライオンみたいな顔になりますね。モチモチ。つけ汁は鉄鍋のように見える陶器の器です。温度が下がりにくいですね。野菜はキャベツともやし、ネギがやっさいもっさい。具はチャーシュー短冊切り、メンマ、粗引き挽肉などです。けっこう豪華ですね。スープは酸味と甘味を効かせたもので魚粉は入ってないです。やや酸味が強めです。この店はやっぱり麺ですね。いい麺です。
シャア専用濃厚民族
doppel
大盛
mtp
suzy（休憩中）
影足
最近麺を変更したようです。高田馬場で一番極太という評判を聞いてやってまいりました。
20時過ぎに伺いました。先客5名、後客2名。
野菜不足なのでやさいつけめんにしました。
麺は透明がかった黄色いものでやや縮れた極太麺です。これは豊島区でもトップレベルの極太ですね。もっちりしていて歯ごたえがあります。ポンデライオンみたいな顔になりますね。モチモチ。
つけ汁は鉄鍋のように見える陶器の器です。温度が下がりにくいですね。
野菜はキャベツともやし、ネギがやっさいもっさい。具はチャーシュー短冊切り、メンマ、粗引き挽肉などです。けっこう豪華ですね。
スープは酸味と甘味を効かせたもので魚粉は入ってないです。やや酸味が強めです。
この店はやっぱり麺ですね。いい麺です。