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・訪問回数:初の訪問・店の場所:京浜急行空港線羽田空港国際ターミナル駅の北、ウィングエアポート羽田3階「品達 羽田」内にある。・店の外観:フードコート的な造り、白い看板、受付の横に券売機。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :共用のテーブルで約60席ほど。・客数 :朝飯時、自分以外4人。・店員 :調理の女性1人と補助の男性1人。・注文方法:券売機。・注文品 :とんこつラーメン(800円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :丼の中に、チャーシュー(2枚)、ノリ(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ(乾いている感じ。)。・麺 :極細で断面が正方形のほぼストレートな感じの柔いほぼ伸びた感じのコナコナ九州麺。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、九州豚骨味?どちらかというと豚骨醤油味で、豚骨はしっかりしているが化調感がある。・その他 :高い割には何だこれって感じで隣の店と同様に「せたが屋」ってかんじじゃない。受付は別だけど厨房がつながっている3っの店を2人で回すのはやっぱり無理、調理している人よりも経営者の問題だと思う。堪能した。
・店の場所:京浜急行空港線羽田空港国際ターミナル駅の北、ウィングエアポート羽田3階「品達 羽田」内にある。
・店の外観:フードコート的な造り、白い看板、受付の横に券売機。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :共用のテーブルで約60席ほど。
・客数 :朝飯時、自分以外4人。
・店員 :調理の女性1人と補助の男性1人。
・注文方法:券売機。
・注文品 :とんこつラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :丼の中に、チャーシュー(2枚)、ノリ(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ(乾いている感じ。)。
・麺 :極細で断面が正方形のほぼストレートな感じの柔いほぼ伸びた感じのコナコナ九州麺。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、九州豚骨味?どちらかというと豚骨醤油味で、豚骨はしっかりしているが化調感がある。
・その他 :高い割には何だこれって感じで隣の店と同様に「せたが屋」ってかんじじゃない。受付は別だけど厨房がつながっている3っの店を2人で回すのはやっぱり無理、調理している人よりも経営者の問題だと思う。
堪能した。