９月１０日、１３：１５分到着。先客７名。
券売機で狙いの食券を買い、お冷の置かれた席に腰かけネエサンに食券を渡して暫し待機。
店内は背後が狭いのが気になるが、明るく清潔感があります。
店員はニイサン１名とネエサン２名の３名体制。
接客態度は良好。

待つこと８分ほどで配膳。
軽く濁りのあるスープにピンクのチャーシューが映え、とても旨そう。
具はチャーシュー、タケノコ、味玉、ワカメ、三つ葉。

スープは噂通り貝が前面に出ております。
イロイロな貝を使用しているようで、複雑感のある味わいです。
使用されているか分かりませんが、シジミ？サザエの肝かしら？少し苦み走った旨味を強く感じます。
鶏も使用しているとのことですが、その主張はあまり感じられない。
かなり独特なスープで旨い。
塩梅は丁度よい。

麺は太ちぢれ麺。
かなりちぢれが強いタイプで、モチモチな食感。
食べ応え十分で旨い。
チャーシューはロース系のレアタイプが２枚。
スープの温度で色が変わらないようにどんぶりサイドに乗せられています。
しっとりとした食感でかなり美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ほんのり甘くマズマズ。
タケノコは和風な味付けで、コリコリと食感もナイス。

一味を振りかけ食べ進めスープまで美味しく完飲。
個性タップリな１杯で満足できた。
煮干系も是非食べてみたい。