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「あら炊き中華そば(醤油)」@中華そば GO.TO.KU ~仁~の写真鮮魚ラーメンが気になってたこちら。
千思萬考の2号店らしい。スナックかなんかの居ぬきです。
店主のワンオペ。確かに千思萬考の方でした。
ほとんどの客が頼んでたこちら。
小鍋でグツグツスープ。チャーシューは都度網であぶります。
程なくして提供。ほぼ大判チャーシューw
魚の切り身もあります。早速ズバズバ、やや柔麺かな。
チャーシューは厚みもあり食べごたえあり。ちとパサ部分もあり。
スープはあらでしっかり出汁が出ていてウマー
連食もなんのそのスープガブガブいけちゃいました。

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