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「醤油そば + 肉あぶら飯」@麺処 篠はらの写真2016/9/13 19時頃 5人待ち(20分)

醤油そば + 食べる肉あぶら飯

麺が食感も、良く美味しい。
レアチャーシュー、バラチャーシュー、タケノコのメンマ風もシャクシャクして美味しい。青菜は野沢菜?高菜?ピリッとしていてスープをシャープに引き締めて面白い。
シジミ、蛤は不明だが、貝出汁のスープも美味しいが、これは何回目かでないとツボに入るかどうか?が微妙。
基本的に非常にセンス良く纏まっている。

肉あぶら飯は、ギトギトな塩カルビをほぐした感じで、次はオーダしない。

鯛白湯、つけ麺も美味しそうだったので、是非また再訪したい。

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