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麺処ほん田のグループずーっと気になってたので久しぶりにワクワクしながら入店豚、鶏の他にハマグリ、鯛？などから出汁をとっているとの事ですが、言われなければ正確には正直わかりませんwというのもスープの旨味、深みがすごすぎるんですよ。他の麺や具材も隙なし、特に気になったのはチャーシューとほうれん草の味付け、主張しすぎてなくてあくまでも主役は麺とスープなんですが、素材の味が見事に浮き上がってる。なんだろ、この食べ進めていけばいくほどハマっていく感じ。ほん田グループは本当に美味しいしセンスがすごすぎるんですが、この篠はらのラーメンもやはり半端なかったですw褒めすぎだと思います？これだけハードルあげても多分皆さん食べに行けば美味しいと感じるはずです！池袋は中の上がひしめき合ってる街ですが、個人的にこことバッソは別格に美味しいですね。。ただよく行っちゃうのは環七土佐っ子なんですけどねw今度は月一の塩食べてみたいなあ！大変美味しゅうございました。ご馳走様。
下野だうん
NoonNoodle
千年
もえのすけ
928GTS
40Clockers
ずーっと気になってたので久しぶりにワクワクしながら入店
豚、鶏の他にハマグリ、鯛？などから出汁をとっているとの事ですが、言われなければ正確には正直わかりませんw
というのもスープの旨味、深みがすごすぎるんですよ。
他の麺や具材も隙なし、特に気になったのはチャーシューとほうれん草の味付け、主張しすぎてなくてあくまでも主役は麺とスープなんですが、素材の味が見事に浮き上がってる。
なんだろ、この食べ進めていけばいくほどハマっていく感じ。
ほん田グループは本当に美味しいしセンスがすごすぎるんですが、この篠はらのラーメンもやはり半端なかったですw
褒めすぎだと思います？これだけハードルあげても多分皆さん食べに行けば美味しいと感じるはずです！
池袋は中の上がひしめき合ってる街ですが、個人的にこことバッソは別格に美味しいですね。。
ただよく行っちゃうのは環七土佐っ子なんですけどねw
今度は月一の塩食べてみたいなあ！
大変美味しゅうございました。ご馳走様。