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「【限定】スモーク白レバーつけそば+チャーシュー=¥1040」@麺屋たつみ 喜心 狭山店の写真狭山方面に外出でしたので、『たつみ喜心』さんに寄っちゃいます。

12:40くらいに到着すると先客は9名です。
ちなみに後客は1名でした。。

入口の黒板にてメニューを確認すると、気になる限定の記載がありますよ。
“スモーク白レバーつけそば(820円)”ですって!
めっちゃ惹かれますね~♪

あれ?惹かれません?w

入店し、券売機にて限定のボタンをポチっとします。
今回は会社の先輩がご馳走してくれましたので、
遠慮なく“チャーシュー(220円)”も付けちゃいまーす♪

で、注文後は約9分でご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中太のストレートタイプです。
全粒粉入りで茶色い粒々が見受けられますよ。
ムチシコっとした食感で、シッカリとしたコシがありますね~。

つけ汁は白レバーを燻製にして溶かし込んでるとの事で、
初動からモロにレバーが主張してキますよ。
粘度は高くありませんが、シッカリと麺に絡んできますね。
レバーの他に胡麻の風味が広がり、なんとなく味噌っぽさも感じられますが、
後口には強めのレバーの味しか残りませんので、ベースが何なのか分かりませんわ。。
塩気が強めなのも、ちょいと気になるところですな。。

具材は麺丼に、チャーシュー・ネギ・海苔、
つけ汁内に、チャーシュー・メンマ・万能ネギ・白胡麻です。

麺丼のチャーシューは追加分で3枚入っており、
つけ汁内には拍子木状にカットされたチャーシューが、ゴロゴロと入ってますよ。
炙ってありますので、香ばしさが堪りませんでしたね~♪
ネギは細切りにされており、白と緑で見た目もイイですし、
口内をサッパリとさせる効果もありましたよ。
メンマは材木状でゴリッとしたのが、3本入ってます。
海苔は濃いめの味で、風味がイイですね。


美味しかったです。

ただ、単調な味で終盤はちょっと飽きちゃいましたねぇ…。
何か味変アイテムでもあれば、最後まで美味しく食べれるのに。。

まぁでも個性的な一杯で、面白かったですよ!

また来まーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんばんわー!
こちらは私もたまに来店しますよー!

名前は惹かれますよw
チャーシュー香ばしくて美味しいですよね♪

〆のお言葉は私も何度か食べて同意件ですw

塩対応 | 2016年9月20日 19:39

こんばんは!

白レバーの溶け込んだスープは気になりますね。
でもレバーなら焼き串やレバニラ炒めでお酒と一緒に頂きたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月20日 20:13

こんばんは
なんか凄いですね。
レバーつけ麺とか…もしかしたら新しい時代の幕開けですか?
自分もニラトッピングやレバチャーシューが欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月20日 20:35

こんばんは。
ごっつ旨すぎ本のコラボのつけ麺で鴨レバーは食べました☆
ただその時は味変用にペーストが付けられてました。
確かにこれだと味が一辺倒で飽きるかも知れないですね(^^;)

銀あんどプー | 2016年9月20日 20:46

燻製風味は弱いんですかね~
レバー好きなんですが、わかりやすい味なので、そのままだとさほどラーメンスープにする意味もなさそうな。。
タイトル惹かれますが、ちょっと期待はずれな感じっぽいですね。

no | 2016年9月20日 20:53

こんばんはー
先輩の奢り良いですね~~
ちゃっかりチャーシューまで^^
レバーのって食べたことないですわ。。。

キング | 2016年9月20日 21:48

こんばんわ~

点数はともかく、こちらすっかりご無沙汰したっいぇいるので羨ましいです♪
久しぶりにメッチャ行きたくなりましたよ~w

バスの運転手 | 2016年9月20日 22:01

こんばんはぁ~
白レバーの燻製はそのままお酒のあてでいただきたいですね(笑)
それをつけ汁に溶かし込んでいるとの事。
でもやっぱりつけ麺はレバー入れないでレバーはつまみで!
しつこい(笑)

mocopapa(S852) | 2016年9月20日 22:30

こんにちは。

白レバーですか。
ラーメンつけ麺には珍しいですよね。
レバー然とした仕上がりが、らしくていいですね。

ももも | 2016年9月20日 22:46

こんばんは!

白レバーですか~♪
ビールが飲みたくなりそうですね。
しばらく食べに行っていないので寄ってみようかなぁ~

麺’s | 2016年9月20日 23:09

どもです。
いや、惹かれますよW。
レバーが前面に来るのは興味があります。
ただ、単調さを克服できると尚、良いですね。

ピップ | 2016年9月20日 23:46

毎度です~

自分も惹かれる派ですけどね。
半分ぐらいで味変したくなるでしょうね。
やっぱ、ワインのおつまみがベストかな~

としくん | 2016年9月21日 04:51

こんにちは。

白レバーのつけ汁は未体験です。
ただ食べては選びそうですね。

glucose | 2016年9月21日 09:06

こんにちは〜。

また面白い限定でしたね〜(*^。^*)♪
白レバーは賞味期限30秒の串焼きで食べたいっス♪

よっしーR | 2016年9月21日 09:07

チャーシューも増して1000円オーバーですかー。
少し値が張りますねw
でも白レバーは興味ありますよwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月21日 09:10

おはようございます。
これは惹かれますよ~。
白レバー、大好きです。
しかもスモークしてあるなんて。
ちょっとしつこい感じだったようですが、
でも食べてみたいつけ麺です♪