8/14初訪


今日は所用で武蔵小山へ。
昼頃には解放されたので、BM店に寄るコトに。
で、着いたのは麺処けんじ。
あれ？
ココって中華そば 熊野があったトコだよな？
熊野、閉店しちゃったのかぁ。。。
わりと好きなタイプのラーメン屋だったので、ちょっと残念。
テンション下がり気味でお店の扉を開ける。
熊野はテーブル席のみだったと思うが、此方は逆にカウンター席のみ。
券売機でデフォの食券を購入し、奥のカウンター席に陣取る。
スタッフは厨房で調理中の店主さん？の一人体制のようだ。
先客の配膳がなされたタイミングで店主さんに食券を渡す。
店内はロックバンド？のポスターやらが目立ちます。
客層は様々。
店内観察をしていると、10分ほどで配膳となりました。

お、なかなかキレイなビジュアル♪
クリアなスープに赤、緑、ピンク、白など。
まずはズズっとスープから。
淡麗系かと思いきや、予想以上に鶏の旨みが出てますね。
円やかな口当たりから始まり、その後、力強く出汁感が押し寄せてくる印象。
塩梅や油分は、やや控えめで飲みやすい。
ただ、個人的にはちょっと優しすぎるかも...。
麺は細麺、緩やかにウェーブしているタイプ。
舌触りが良く、スッと喉を通るカンジで好印象。
スープとの絡みも悪くない。
具は鶏と豚のチャーシュー。
どちらも旨い。
小松菜やタマネギ？もイイですね。
そして、穂先メンマは大好物♪
サクッと完食、スープも完飲してゴチソウサマ！

なかなか美味しかった。
ウチの嫁さんは、きっとこのラーメン好きだと思う。
ただ、僕の駄舌にはちょっと難しい（優しすぎる）ようで、もう少しインパクトが欲しいなぁ...というのが正直なトコロです。