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「醤油麺コクにごり 780円」@信州松本 麺肴ひづき 湯きりや 立川店の写真久しぶりのラースク
特にどこに行こうとは決めてなかったがなんとなくおいしそうだったこちらのお店に。
メインメニューっぽい表題をオーダー。

スープは背脂が浮かび中濃。色んな旨みが詰まったものをキレのある醤油ダレでまとめたもの。想像よりはるかに美味くてびっくり。これは当たりかも。
麺は中細ストレート。スープとしっかり絡んでパッツとした食感が気持ち良い。
トッピングも過不足なく。

トータルでかなり美味しい醤油ラーメンだった。ほかのメニューも美味しそうで再訪ありです。

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