今回訪問：2017/9/13

オープン当初に一度だけ来て、今回2年ぶり。
9/25に卒業されちゃうので、今回はその限定を食べに行ってきました。

「卒業記念ラーメン」1000
「大盛り」100→無料
「生ビール」500

10～15分くらいで配膳完了。

スープは、告... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線立川駅の南、アレアレア２ラーメンスクエア内にある。
・店の外観：白い看板、黄色っぽい暖簾。
・駐車場　：あるらしい。
・席　　　：テーブル・カウンターで２８席くらい。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人。
・店員　　：調理の男性２人と接客の男性１人。
・... 続きを見る

4/15分

あさりそばの食券を購入したはずが、出てきた食券は塩。まぁ気にせず待っているとあさりが無い。あっさりと書いてあったのか不明だ。

さてラーメン自体は、麺は好きなタイプで満足、スープもしっかりしており、美味しくまとまっていた。

近日あさりかあっさりか確認へ行かねば…

ごちそうさまでした... 続きを見る

外出のついでに立ち寄った休日の立川ラーメンスクエア。ちょうど12時を回ったところ。この日は、ラースクに来ることがあればとチェックしていたコチラが目当て。休日のこの時間なら結構な人出かと思いきや、意外にもフロアを見渡してもポツリポツリ。同店の前の券売機で、狙っていた信州王様中華そば（760円）の食券をポチって店内へ。

空いている店内、お好きな席にとのことで、... 続きを見る

スープは鶏白との合わせになっているので、見た目よりさっぱりしているが、鶏の風味はかなり強く感じられる。
チャーシューは大きくて柔らかいが、箸で持てる。柔らかすぎて崩れて食べ辛いなんて事にはならないので、ちょうどよい。
メンマは太めで食感もよい。
麺はスープとの絡みもよく、小麦の風味もかんじられた。
味変用にモヤシとニンニクが好きなだけ使え... 続きを見る