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「辛味噌ラーメン(辛味+1) 720円」@ラーメン山岡家 大泉店の写真みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。

【赤辛】

*店
雨降りが続いているので気温が上がらなく、クールビズは寒さを覚えるこの日訪れたのは『山岡家 大泉店』さんだ。身体を温める為表記をオーダー、実はこのメニュー、辛味+2までは無料で香辛料の増量ができるのだ。

*ビジュアル
通常の味噌とは明らかに色目の違うスープにチャーシュー、ほうれん草、海苔と毎度おなじみの具材が乗って到着だ。

*スープ
赤主体の味噌ダレにオオメ仕様の香辛料が加わり、クサウマは完全に行方不明。
コクは控え目だが、それを覚える前に辛味が口内を刺激する、そしてその感覚は食べ進むにつれ甚大になり辛味が鼻腔にまで到達し縦横無尽に駆け巡る。

*麺
本来であれば辛さからの避難場所になるはずの麺だが、細かい唐辛子の粒を全体に纏い辛さを吸収したかの如く襲いかかる、これはもはや凶器である。食べ慣れたはずの太麺がこうまでも印象を異にするのに驚いた。

*具材
肩ロースのチャーシュー他の具材、いつもはスープに浸してからいただいているが、この日ばかりは憚られた為、単体でいただく。やっと辛くない食いものに辿りついたという事だ。いつもよりもありがたみが増していたのは言うまでもない。

*総評
これはアタシの完全なチョイスミス。アブラ多めもせずに辛さ増しをした結果、何を食っているのかも判らなくなってしまった。
山岡家の名誉の為に申しあげておくが、アタシは辛い食いものは得意ではなく、辛党の方にとってはこの程度の辛さはどうという事ではないだろうし、下支えの豚骨が楽しめるメニューなのかもしれない。
念力集中 ピキピキドカーン! たちまちア○ルが 大噴火。

ごちそうさまなわけだが

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 152件

コメント

フンガーフンガーなわけだが

ふじみ野1stさん | 2016年9月22日 11:02

よくわからないわけだが。

研オナコ | 2016年9月26日 09:19

ザマスザマスなわけだがw

ふじみ野1stさん | 2016年9月27日 20:17

よくわからないわけだが。

研オナコ | 2016年10月4日 17:42