本日は渋谷の『凪』に伺います。

渋谷駅東口から５分程で、渋谷警察署の近く(裏？)にあります。

１7時頃、到着。
運よく外待ちはいませんでしたが、ほぼ満席状態でした。
待たずに座れてluckyです。

席はテーブルが１つ・あとはカウンター。
全部で２０人ほど座れるでしょうか？
そこそこ広めの造りです。

メニューは「すごい煮干ラーメン」か「煮干つけめん」とサイドメニューしかありません。
（まぜそばも券売機にはありましたが、やってないみたい？)

すごい煮干ラーメンをオーダーします。

オーダーをすると家系のラーメン屋のように好みを聞かれます。


選べる項目は
味付けの選択、塩，醤油，あわせ味（醤油と塩のミックス）
麺の硬さ・味の濃さ・油の量・辛いタレの量になります。

私は塩味で他全てオススメ、そして大盛り無料とのことでなので大盛りをお願いしました。

５分程で御対麺です。

スープをまず頂いてみます。

美味い！
流石すごい煮干を名乗っているだけあって煮干がガツン！と効いてますね〜。
でも煮干の臭みやえぐみだけなのかというと、それだけではなくスープのうまみも感じられます！

続いて麺も頂きます。
スープに合う普通の中太麺に加え、きしめんを太くしたような麺が入っており、これがもちもちしていいアクセントになります。塩味が強めのスープともよく合います！

他の特徴としては辛いたれがあり、これを少しずつスープに溶いていくと味変を楽しめます。

とにかく美味い〜〜！

大きめにトッピングされたネギとスープとの相性抜群です！
ネギの辛味と煮干スープが絶妙で、次回はネギ増し決定です‼︎

再訪して色々と試したくなる気持ちにさせてくれる名店でした！

今度は、合わせ味か？つけ麺か？
楽しみが増えました^_^

因みに帰りは、外待ち10人以上になってました(^^;;

ご馳走様でした。