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はじめてきました。そして初めて塩つけ麺というのをいただきました。麺はウェーブのある中太で歯ごたえがありながらもモチモチして美味しかったです。で、塩味のつけ汁。動物系のコクよりも魚の風味、旨みを強く感じました。思っていたよりも塩辛さも無く美味しいものでした。ただ、塩辛く感じなかったのは良いんですが何となく輪郭がぼけてるようなきもしました。味の核がしっかりしそうな醤油味を今度は食べてみたいです。
よいよい
ひぐま
まいける（休業、FBに友リクを）
kamepi-
お塩まなぶ
しゃとる
はじめてきました。そして初めて塩つけ麺というのをいただきました。
麺はウェーブのある中太で歯ごたえがありながらもモチモチして美味しかったです。
で、塩味のつけ汁。動物系のコクよりも魚の風味、旨みを強く感じました。思っていたよりも塩辛さも無く美味しいものでした。ただ、塩辛く感じなかったのは良いんですが何となく輪郭がぼけてるようなきもしました。味の核がしっかりしそうな醤油味を今度は食べてみたいです。