9ヵ月ぶり。
13:30入店でちょうど満席だったがすぐに食べ終わった人がいたので即着席。厨房には店主さん1人で今回はマスクをしていなかった。
ここでは油そばを食べることの方が圧倒的に多いのだが今日は4年ぶりにラーメンをチョイス。偶然にも同ロットは全員ラーメンだった。
ここは茹で時間が短いので10分も経たずに「ニンニクは？」と聞かれ「入れて下さい」と返答。

麺はいつも通り二郎系にしては細めで縮れている。茹で時間が短いこともあってなかなかしっかりとした食感で食べ応えがある。量は250gなのですぐに無くなってしまった。
スープはこじろう同様表面に細かい背脂が浮いているがその下はクリアな醤油スープ。小杉に比べると明らかに濃い目の味で個人的にはこっちの方が好みかな。渋谷の方は汁なししか食べてないので比較はできないが。
ブタは角煮状のものが2個。これもこじろう系の特徴のバラ肉で柔らかく味もよく染みている。ここはブタ増しメニューが無いのが残念だ。
野菜は茹で鍋から直接乗せられるので熱々。茹で加減はクタ気味で量は少なめ。
スープが実に美味くてかなり飲んでしまった。

久しぶりのラーメンでしたが基本はこじろうと同じでも随所で「こちらの方が美味い」と思わせる一杯で満足度は高かった。
次回はまた油そばかな。