Item: 麺処 謹ちゃん
Rating: 72
Author: sighnsighn

72点

火曜日の22時半過ぎに行きました。席の半分が空いていたので、即着席。
塩ネギﾗｰﾒﾝ大盛950円、チャーシュー追加200円
1年位前に比べてスープがマイルドでクリーミーでコクがあります。さらに以前に比
べて脂っこさや匂いがなくじつにアッサリしています。
麺は太めの平麺です、個人的には折角のスープとの相性が今一つな気がします。モチモチしてほしいです。
チャーシュー3枚かと思えば4枚入っていましたが、小さいです。普通のチャーシューなので割高感があります。
1〜2年前に行った時のｲﾒｰｼﾞから各段に味が上がっている気がします。