東京駅と比べ日本橋の店には利点がある。まず、全く混んでいないというか、正直ガラガラ。それと、値段が安い。替え玉は２０円安い１３０円。ラーメンは、だいたい５０円安い。今回の、やりすぎ豚骨（８８０円）は日本橋店限定。そこに黒チャーハン小（３５０円）のセットで１０８０円。東京駅価格を考えると、相当お得感を感じる。

　やりすぎ豚骨は、想像以上に煮干しが強い。豚骨と言うより、明らかに煮干しラーメン。豚骨が独特なコクを出しているので、なかなかパワフルだし、面白い組み立てだ。麺はいつもの細麺ではなく中太でツルツル。今ひとつ魅力に欠けるので、煮干しなら博多麺の固ゆででも良かったのではないか。具は、チャーシュー、ノリ１枚づつ、そこにメンマとネギだけなので、ちょっと寂しい。８８０円なら、替え玉無料ぐらいのサービスが欲しい。ラーメンだけでは足らない感じが欠点か。

　黒チャーハンは、色が茶色なので、名前通りではない。味はお焦げの香ばしさが前に出て、個性的。小というサイズにしては量も多く、これはＣＰが高い。最後は替え玉を追加。卓上の自家製ラー油で油そば風にして完食。ただ、いつもの豚骨ではなく、ラーメンが煮干しなので、油そばの味は、今ひとつか。

　全体に満足。ただ、オペレーションが悪い。先客２人の状態で、１５分以上は待たされた。少し緊張感に欠ける印象で、腹が減っている時や時間のない時は、ちょっと利用しにくい。