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「かつおの醤油豚骨 800円」@とんこつらーめん俺式 日本橋店の写真Edyが使える貴重なラーメン店の一つ。
このメニューは平日は15:00以降しか食べれないが土日は11:00からOKとのことなので、あえて挑戦。

博多系の豚骨ラーメンに鰹節と醤油の風味を足したもの。
スープ自体は、良くある魚介豚骨のさらさらした感じで結構おいしい。

麺は、博多ラーメン系の極細ストレート麺で、注文時に固さを聞かれたのでかためでオーダー

具は、チャーシュー1枚、半熟味玉半分、青ネギ、キクラゲと挽肉炒め、海苔、もやしと玉ねぎ炒め(?)と比較的充実している。

また、最後少し残した状態で、気になっていた卓上の特製ラー油(といってもほとんど具)を入れてみたところ、これはこれなりにいけるかも。

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