松戸駅前店　通算７回目。２０１６年９月２８(水)２０：１６到着、待ち８人

三代目松戸駅前店のリニューアルオープン後に訪問してから
１１ヵ月半振りに松戸駅前に降り立ち颯爽と店に向かいます。
久し振りでしたが最短距離で迷わず店へ到着
思っていたより並んでいないので安堵する
並びに加わり前の人が券売機から戻ってきたので、券売機前に向かう
食べきれるか良く考えて買ってね的な注意書きを横目に
大豚をポチります
先に食券買うと並び状況により豚増し出来ず
返金させていただく場合もありますという内容の貼り紙も有りましたね
自動販売機でお茶を買って並びに戻ると
すかさず店員さんより食券見せて下さいと確認入るのでプラ券かざす
ゆっくりと並び消化されてゆきます
なんせ約１年ぶりなのでルール分からず、店内２名まで待つようで
２番目待ちが一番奥の冷蔵庫前で待つようです
そんな事とはつゆ知らず恥ずかしい思いする…
しかし店員さんから何度も他の方も指摘受けていたから
皆さん知らないようで一安心
それにしても回転遅いな～
もっと早く食べられると思ったんだけどな
店内奥から２番目の席が空いて着席
良かった～冷蔵庫前じゃなくて
なんかあそこだと背後待ちの視線気になるもんね
ウーム食券確認は俺の前までだったようで次ロットとなる
なんか食券見せた時も大？
みたいな反応されたから気になっていたけど
ほとんどの方が小や少な目注文ですね
これは逆に期待できると考えているとコール要請
コールはヤサイアブラ

２０：４９着丼

ヤサイコールするとかなり増してくれると言うヤサイの標高は、其れほどでもない
これは恐らくアブラによる標高低下と思われます
上野毛店や中山駅前店のように、アブラを液体アブラきってから入れるのではなく
そのままオタマで豪快にざばっと入れた為に少なく見えるようですね
スマホの充電切れの為、ガラケーで写真を撮ってから、いただきます！
あいやーメッチャ熱いですわ～
一口目で軽く負傷する
気を取り直して豚をスープに沈めてから麺にかぶりつきます！
美味いわ！
やや柔らかな麺は乳化したスープを持ち上げて口まで運んでくれるね♪
ややクタなヤサイとも相性バッチシ！
この１年での松戸駅前店の進化を確信しました
次に待っているのは大量の豚さん達
沈めていた豚を持ち上げようとするとホロリと崩れる柔らかさ
食べてみると思った通りとろける旨豚です
やや味が濃いかな～？と思いますが、そのためにカラメコールせず
ヤサイ増した作戦が見事にはまりました
ヤサイでカラさ中和して食べると美味いですわ～
しかも店主の動き観察していたら、色々な部位の豚入れてくれているのさ
肉って感じの大判な豚や端豚さんなど、味と食感変わって飽きさせないのさ♪
そんな感じで夢中で食べていると残り僅かとなり
いつものように固形物綺麗に食べてスープは残して
前ロットの小の方とほぼ同時に食べ終わり

２０：５７完食

いやー美味かった
なかなか遠いので頻繁には来れないけど、また行きたいですね
それにしても帰りも１０人近く並んでおりました
松戸駅前店量多いと言われているので警戒しましたが
美味かったので、それ程の量を感じさせませんでした
次回は麺チョイ増しでいこうかな
ただ、松戸駅で電車待っている時に酒グビグビ飲んだのが悪いのか？
家で晩飯をガブリと食べたのが原因なのか？
寝る時は腹パンでした