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本日、初訪です
2年前に東久留米の本店で味噌つけ麺をいただいて以来の訪問となります
夕食時に店内は半分くらいの入店状態でした
麺量は並でも茹で前380g、茹で後600g超とかなりの量でしたが、並を太麺で
オーダーしました
待つこと5分ほどで配膳、つけ汁の中にはバラロールチャーシュー、半味玉、
メンマ、海苔
麺量は確かに多く、他店なら特盛レベルと思われます
ただ太麺ながら意外と軽く、すんなりと入っていきます
つけ汁は甘めのシャバ系、豚骨とのことですが、それほど強烈な感じはありません
途中、麺に一味、つけ汁におろしニンニクを投入して味変して完食
但し、トッピングの具材にはこだわりは感じませんでした
つけめんが多様化して久しいですが、改めてベーシックなつけめんをいただいた
ような感じでした

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