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ラーメン仲間に、明日東京の赤羽で泊るんだ、と伝えると、是非ほん田に行って来い！と店舗情報や地図まで印刷して渡されてしまい、それじゃあと訪問。開店１０分前だったけど、１０人くらい並んでました。いきなりしくじりました！太麺か細麺か聞かれ、メニューの看板に「あっさり」と書いてあったので迷うことなく細麺を選択。でも、こちらのウリは太麺の方だったんですね。注文して一分後に気付きました。しまった～～～！！！でも、細麺も硬めの茹で加減でバランスの良い醤油スープに合ってて旨かったです。スープ自体もわずかに背脂が浮いてて程好いコッテリ感でしたね。レアチャーシューは、ちょっと浮いてたかな。味は良かったけど。先のレビューにもありましたが、薬味のカットがキレイです。味の上でも存在感ありました。次回は（もしもう一度東十条に来れたなら）、絶対太麺にしよう！
宇治家
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
と店舗情報や地図まで印刷して渡されてしまい、それじゃあと訪問。
開店１０分前だったけど、１０人くらい並んでました。
いきなりしくじりました！太麺か細麺か聞かれ、メニューの看板に「あっさり」と書いてあったので迷うことなく細麺を選択。でも、こちらのウリは太麺の方だったんですね。注文して一分後に気付きました。しまった～～～！！！
でも、細麺も硬めの茹で加減でバランスの良い醤油スープに合ってて旨かったです。
スープ自体もわずかに背脂が浮いてて程好いコッテリ感でしたね。
レアチャーシューは、ちょっと浮いてたかな。味は良かったけど。
先のレビューにもありましたが、薬味のカットがキレイです。味の上でも存在感ありました。
次回は（もしもう一度東十条に来れたなら）、絶対太麺にしよう！