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82点
特麻婆まぜそば：1000円[汁なし/その他]
らぁ麺 やまぐち 辣式（東京都江東区）shige

「特麻婆まぜそば：1000円」@らぁ麺 やまぐち 辣式の写真「らぁめん やまぐち」の2号店とのことだが、こちらは辛いメニューをやっているのが特徴になっているようだ。塩ラーメンも美味しそうだったが、看板メニューの麻婆まぜそばを注文した。 汁なし担々麺と似た味になっているが、太麺が食べごたえあり美味い。山椒の痺れとパクチーの味変化が新鮮で食べていて飽きない。食べ進んでいくうちに汗が噴き出してくるが、この手のメニューではいつものこと。ブロック状のチャーシユーが麻婆豆腐の豆腐のような見た目になっているが、このチャーシューが絶品。ご飯が追加で注文できるが、こちらは麻婆豆腐丼のようで美味い。むしろ、ご飯の甘みとマッチしているようで、こちらの方が美味いかも？

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