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「タンメン¥700」@とんこつラーメン 田田の写真異動で通勤時間が延びたせいで遅番帰りは自炊気分ゼロ。
 家から徒歩で伺えて深夜までやっているこちらは助かります。この日は野菜の摂れそうなタンメンを。ではでは頂きま~す♪


 まずはスープからひと啜り。
 甘みがあって脂っこ過ぎないマイルドな豚骨出汁が売りなお店なだけに、一般的なタンメンにイメージする淡麗な塩というより野菜炒めからのニンニクの香る旨味油とも相まって長崎チャンポンに近い塩豚骨な味わいです。

 麺はちょい太めな黄色い中華麺。プリッとした歯応え。

 具材はモヤシ、ニラ、玉葱、人参、豚バラの肉野菜炒め。
 シャキッとした炒め具合ではありますが、最近頂いたタンメンは野菜タップリなものが多かったせいかもうちょいボリュームが欲しいなぁ(^_^;)

 卓上の辛し高菜はこのマイルドな豚骨スープと合いますねぇ。


 スルッと完食。最近頂いた毛呂山のタンメンは野菜の旨味で、こちらは豚ガラの旨味で食わせるタイプ。
 激辛味噌のアソコもタンメンですしタンメンもバリエーションがあって奥が深いですね(^^)
 ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんはー
お仕事大変そうですね
徒歩圏内深夜までとは使い勝手最高ですね
野菜も取れるし、なかなか美味しそう
ただ、欲を言えば野菜はもっと欲しいところですね

キング | 2016年10月2日 16:27

こんにちは
確かに野菜の味付けはパワフルみたいですが量がパワー不足ですね。
意外と野菜も高かったりしますが、ケチケチせずに最低でもこれの倍は欲しい所です。
自分も覗いてみたいお店がドンドン増えて行きます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月2日 17:46

こんばんは^^
タンメンと言うにはちょっと野菜少な目で残念でしたね
でも、辛子高菜とマッチする豚骨は間違いないですね〜

こんばんわ~

野菜が少ないですな。。

タンメンって聞くと、野菜タップリなのを想像しちゃいますからね~。

たく☆ | 2016年10月2日 20:28

こんばんわー!

諸兄同様これは野菜が物足りないですね…。

野菜食べたいからタンメン頼むっていうのも
ありますからねーw

こちらの界隈は全くの未開宅地なので、
色々調べてコウスケさんの追随もしたいです!

塩対応 | 2016年10月2日 23:44

こんばんわ~

確かに一般のタンメンと思っていたら野菜が少なく寂しい内容ですかね?
でも豚骨ベースのタンメン美味しそうです♪
先日の坂戸は朝から新座は雨だったので車で行っちゃったのでビールは無しで北本まで行っちゃいましたw
今度タイミングがあったら此処で昼間酒しましょう♪
実は連絡くれるの待っていたんですよ~w

バスの運転手 | 2016年10月3日 20:40

こんにちは〜。

もう少し野菜が欲しいですなw
某ちゃんぽんチェーン店でも確か野菜255gだった気が...(-_- )

よっしーR | 2016年10月5日 14:41

キングさん、コメントありがとうございます

野菜はもう少し欲しいところですよね。
次回は肉野菜炒め定食で野菜のリベンジかな(^_-)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月7日 21:06

あらチャンさん、コメントありがとうございます

最近のタンメンは野菜マシマシの印象がありますからね。
モヤシだけでも盛ってほしかったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月7日 21:11

いっぽさん、コメントありがとうございます

辛し高菜はこちらの自家製で炒飯やカレーにも合うんですよ。
お持ち帰りも出来るので今度買って帰ろうかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月7日 21:15

たく☆さん、コメントありがとうございます

やっぱりタンメンと聞くと野菜を期待しますよねぇ。
でもスープはノーマルのラーメンよりも野菜の旨みが利いていましたよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月7日 21:18

塩対応さん、コメントありがとうございます

坂戸は意外とラーメン屋さんが多くて穴場ですよ。
コチラの隣も向いもラーメン屋さんなんですよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月7日 21:20

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

気付くのが遅くて申し訳ありませんでした。
次回の床屋さんで坂戸にお越しの際は休みが合えば是非ご一緒したいです(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月7日 21:23

よっしーRさん、コメントありがとうございます

あのチェーン店と個人店を比べるのは酷でっせ(^^;
でももうチョイ野菜があった方が嬉しいですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月7日 21:26