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「オロチョンラーメン¥800・激辛¥200」@とんこつラーメン 田田の写真今回は本命のオロチョンを。名前からして辛そうじゃあ〜りませんか♪
 辛さMAXの『デス辛』は専用「辛みの素」の輸入が滞っているそうで無念のワンランク下の『激辛』です。もしや危険過ぎる辛さで輸入制限?
 程なくして魅惑的な色合いの一杯の着丼。ではでは頂きま〜す!


 まずは真っ赤なスープをひと啜り。
 キレのある豚骨スープをベースに酸味とお酒的な甘みのある辛味をブレンド。これは豆板醤?いやキムチに近いかなぁ?キムチの壺の底に溜まった旨味と辛さの濃縮されたエキスをドバッと豚骨ラーメンに放り込んだかのような味わい。
 激辛といってもビリビリではなくジワジワと体の芯から暖めてくれる旨辛さです(^^)

 麺はプリッとしたコチラ共通のゆる縮れの中細麺。

 具材は豚肉、ニラ、メンマ、刻み長ネギ、キクラゲ。
 豚肉・ニラ・キクラゲはこのスープで煮込まれるとまさに『豚キムチ』♪
 メンマは一般的な太さのものが惜し気もなく10本くらい。コリッとした歯応えが良いですね。
 細かい微塵切りでスープに散らされた長ネギは激辛スープにみずみずしい食感と風味を添えています。


 汗だくで一気に平らげました。流石『当店自慢』とメニュー表に掲げるだけあって豚骨の旨み引き立てる深みのある辛さでした。輸入解禁?の暁には『デス辛』にも挑戦したいです(^^)
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです

プラス200円の辛さ増し、漢ですねw
デスソース、自宅にストックありますが使います?

☠秋☠ | 2015年4月25日 00:24

こんばんわ〜っ!

う〜んなんだか一発でマフラーがヤラレてしまいそうですネェ。
オロチョンは環七(池袋周辺)の『一番ラーメン』さんのが気になっております。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月25日 05:36

おはようございまーす!

こんなの食べたら大変な事になりますわw

っていうか、激辛は別料金でプラス200円ですか!?
ワタクシには罰ゲームですよwww

たく☆ | 2015年4月25日 08:03

こんばんはー
旨辛な1杯とはいえ、やっぱり辛そうですよ^^
ただ、200円増しはちょっと高いかな~~っ
次回のデス辛楽しみにレビュー待ってますよ!!

キング | 2015年4月25日 08:40

おはようございまーす。

坂戸に激辛ショップがあったんですねぇ!
個人的には全くそそられませんよォ(ToT)

よっしーR | 2015年4月25日 11:20

こんばんは^^
魅力的な色のスープです(笑)
デス辛気になります

秋さん、コメントありがとうございます

デスソースって普通に売ってるものなんですか?
今度探してみます(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月25日 22:48

同じくデス辛が気になります。ハバネロまでならいけますが、ジョロキアだと死にます。。。
辛さに負けない豚骨スープ良いですね~。激辛ってスープの味が飛んでしまう店も多いので、激辛旨の店は貴重です!

no | 2015年4月25日 22:51

たんちゃん麺太さん、コメントありがとうございます

オロチョンって調べてみたらアイヌ語で「勇敢な」って意味なんですって。
ぜひ環七のオロチョン、チャレンジしてみて下さい。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月25日 22:57

たく☆さん、コメントありがとうございます

¥200は確かに奮発してしまいました。でも辛いのには目が無いんですよね(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月25日 23:03

キングさん、コメントありがとうございます

¥200に見合う旨辛さでした。でもデス辛も同額だしソッチで食べたかったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月25日 23:04

よっしーRさん、コメントありがとうごいます

坂戸周辺は先の魔王といい辛い自慢のお店が多いカモ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月25日 23:06

いっぽさん、コメントありがとうございます

デス辛ってネーミングがソソそそりますよね。デス辛は絶対チャレンジします(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月25日 23:11

noさん、コメントありがとうございます

辛さと旨みを両立させるのって難しいと思いますがコレはなかなかバランスが良かったです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月25日 23:15

こんばんわ~

なかなか良い色しているスープですねぇ!
この画像みて先日行った飯能のお店で同じ名前のラーメンにしとけば良かったかなぁ?
と、ちょっと後悔してますww
この手のラーメンに豚肉とニラは相性良いですよね~♪

バスの運転手 | 2015年4月25日 23:25

おはようございます!

今回は、オロチョンに行かれましたか〜
以前京橋の味噌人気店で食べましたが、午後の仕事がツラかった記憶があります^^;

デス辛のレビュー、楽しみにしてますヨ(^^)/~~~

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

オロチョンってアイヌ語で「火祭り」って意味らしいですよ。
辛さの中にも肉とニラの旨みもきっちり感じられて旨辛な一杯でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月26日 14:01

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

最近は自宅でもハバネロ入りの唐辛子で自主トレしているので胃腸も鍛えられました。
デス辛にも早く挑戦したいです(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月26日 14:05