●2016年10月4日(火)晴 12:15訪問 12:25着膳。

●2016年293杯目(10月6杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が32℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市旭町(高崎駅西口高崎タカシマヤ 6F)にある『遊彩食』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が8人いて、その後、12人が来店しました。

●店内は、静かな落ち着いたセレブ感がして良い雰囲気です。

●今回は【ラーメンセット(醤油ラーメン＋ミニチャーハン＋揚げ物)1,080円】を注文しました。

●10分後にラーメンセットが着膳したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とチャーハンを食べました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー2枚、メンマ、コーン、のり、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、あっさりした薄い醤油スープでした。

●麺は、柔らかいうどんのような太平打ち麺でした。

●健康に注意して、スープを少し残しました。

●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。

●高級感があって落ち着いた感じが良いので、また、訪問したいと思います。

●ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太平打ち麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★