●2016年12月12日(月)晴 12:12訪問 12:23着膳。

●2016年378杯目(12月12杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市旭町45 高崎タカシマヤ 6Fにある『遊彩食』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、店舗入口にあった本日のスペシャルランチ【Ａランチ(醤油ラーメン＆海鮮丼)972円】を注文しました。

●11分後に発注したＡランチが着膳しました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と海鮮丼を食べました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー枚、メンマ、茹で玉子、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、あっさりして万人に受け入れられそうな醤油スープでした。

●麺は、柔らかい中太縮れ麺でした。

●海鮮丼も新鮮な刺身で美味しかったです。

●メニューが豊富にあるため、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★