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「たけにぼ」の愛称で調布の街で愛されている老舗店に、久しぶりの来訪(^^) 10年ほど前にリニューアルした現在の店舗は、京王線・調布駅の東口から1~2分のアクセス良好な場所にあり、甲州街道側からでも旧甲州街道を駅側にチラッと曲がった所にあって、大きな木製の看板が目印の人気店!小雨の降る中、平日14:45と遅めのランチタイムでの到着でも、テーブル&カウンター計30席ほどはある広い店内には5~6名の先客がおり、券売機でメニューを確認すると、定番の「らーめん」(790円)を始め「ダシが引き立ちます」と表記されている「塩らーめん」(790円)・つけ麺(930円)・油そば(790円)を基本として、具マシの「スペシャル」(970円)や「チャーシュー麺」(1050円)もあったが、デフォルト醤油の「らーめん」ボタンをぽちっ(>_<)ウッディなカウンター席の端っこに陣取ると、比較的早めの時間でいかにも和風テイストなビジュアルの一杯が着丼! 丼の直系はそれほどデカくもないが深みのある丼は熱々のスープがたっぷりと注がれており、最近流行っているエグ味さえも強調した煮干しスープと違って、クリアさを感じつつ深みのある旨味を体感できる醤油ベースのスープは、無化調でありながらしっかりとしたインパクトがあって歴史の重みを感じる(-。-)y-゜゜゜濃厚な訳では無いのだが、ドシッとした輪郭のハッキリしたスープに負けていない麺は、中太ストレートのコシがしっかりした麺で、スープと麺がお互いを引き立てあっている印象さえ受けるほど相性が良く、具材的にはロースチャーシュー×2・メンマ・なると・海苔・長葱の小口切りと和風に振り切ったラインナップで、スープに焦点が行きがちだが、チャーシューが風味・柔らかさ・味の浸み具合と申し分なく、スペシャルorチャーシュー麺にする価値は大いにあるスグレモノ(+o+)券売機の写真だとチャーシューの上に「ゆずの皮」が乗っていたが、実際には入っておらず(そっちの方が良かった)、卓王調味料には醤油・酢・一味唐辛子・醤油ベースの元ダレが並び、コショウは無かったが、この系統の和風テイストなスープには一味唐辛子が良く合う!お客さんの年齢層は若干高めだが、年配者にも十分受け入れられそうな優しい逸品を提供しており、麺が少なめの「半らーめん」(690円)といったメニューもあり、券売機の横には子供用の椅子も用意されていて、ファミリーでの来訪も十分に想定された配慮が嬉しい! 気持ちCPは高めに感じるが、近所にあったら是非とも家族で来訪したいお店(^^)
小雨の降る中、平日14:45と遅めのランチタイムでの到着でも、テーブル&カウンター計30席ほどはある広い店内には5~6名の先客がおり、券売機でメニューを確認すると、定番の「らーめん」(790円)を始め「ダシが引き立ちます」と表記されている「塩らーめん」(790円)・つけ麺(930円)・油そば(790円)を基本として、具マシの「スペシャル」(970円)や「チャーシュー麺」(1050円)もあったが、デフォルト醤油の「らーめん」ボタンをぽちっ(>_<)
ウッディなカウンター席の端っこに陣取ると、比較的早めの時間でいかにも和風テイストなビジュアルの一杯が着丼! 丼の直系はそれほどデカくもないが深みのある丼は熱々のスープがたっぷりと注がれており、最近流行っているエグ味さえも強調した煮干しスープと違って、クリアさを感じつつ深みのある旨味を体感できる醤油ベースのスープは、無化調でありながらしっかりとしたインパクトがあって歴史の重みを感じる(-。-)y-゜゜゜
濃厚な訳では無いのだが、ドシッとした輪郭のハッキリしたスープに負けていない麺は、中太ストレートのコシがしっかりした麺で、スープと麺がお互いを引き立てあっている印象さえ受けるほど相性が良く、具材的にはロースチャーシュー×2・メンマ・なると・海苔・長葱の小口切りと和風に振り切ったラインナップで、スープに焦点が行きがちだが、チャーシューが風味・柔らかさ・味の浸み具合と申し分なく、スペシャルorチャーシュー麺にする価値は大いにあるスグレモノ(+o+)
券売機の写真だとチャーシューの上に「ゆずの皮」が乗っていたが、実際には入っておらず(そっちの方が良かった)、卓王調味料には醤油・酢・一味唐辛子・醤油ベースの元ダレが並び、コショウは無かったが、この系統の和風テイストなスープには一味唐辛子が良く合う!
お客さんの年齢層は若干高めだが、年配者にも十分受け入れられそうな優しい逸品を提供しており、麺が少なめの「半らーめん」(690円)といったメニューもあり、券売機の横には子供用の椅子も用意されていて、ファミリーでの来訪も十分に想定された配慮が嬉しい! 気持ちCPは高めに感じるが、近所にあったら是非とも家族で来訪したいお店(^^)