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2016年10月5日魚介などを使ったスープは和風であっさりしていて飽きのこない味わいになっています。単純な魚介だけでなく様々な旨味がありとてもうまいです。麺は平打ちの手もみ麺で食感もよくスープに絡みうまいです。トッピングのチャーシューやメンマなどもうまくいい仕上がりです。
魚介などを使ったスープは和風であっさりしていて飽きのこない味わいになっています。単純な魚介だけでなく様々な旨味がありとてもうまいです。麺は平打ちの手もみ麺で食感もよくスープに絡みうまいです。トッピングのチャーシューやメンマなどもうまくいい仕上がりです。