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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の東、新ラーメン横町の一角にある。・店の外観：年季の入った看板、赤い暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで２５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の男性２人と補助の男性１人。・注文方法：壁に掲げられた「メニュー表」。・注文品 ：みそラーメン（ハーフ）（５００円）・丼着時間：待つこと２分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、大ぶりのチャーシュー（１枚）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ）、ヤマクラゲ、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系っぽい感じだが、優しく滲みいる感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
MAKEJI(味薄めで)
わだち
ガスガス
shige
田中
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の東、新ラーメン横町の一角にある。
・店の外観：年季の入った看板、赤い暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで２５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の男性２人と補助の男性１人。
・注文方法：壁に掲げられた「メニュー表」。
・注文品 ：みそラーメン（ハーフ）（５００円）
・丼着時間：待つこと２分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、大ぶりのチャーシュー（１枚）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ）、ヤマクラゲ、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系っぽい感じだが、優しく滲みいる感じ。
・その他 ：
堪能した。