なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
76点
ラーメン（並）[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系らーめん 武道家 賢斗（東京都江東区）三日月

本日、5ヶ月ぶりの訪問です
20時30分の入店でしたが、店内満席という盛況ぶり
外で5分ほど待って着席後ほどなく配膳、固めでのオーダーです
トッピングは家系スタンダード、大きな違いはやはりスープ濃度
通常なら黄褐色のスープが赤褐色、トロミもあります
酒井の麺は他店よりも少し太く感じるというコメントは前回も残した気がしますが、
今日もやはり感じました
スープは濃厚ながら、塩分はそれほどでもないもの
全体的には、間違いのない家系のひとつ、といった感じでしょうか
都内に数店と数は増えてきましたが、所謂、チェーン店とは一線を画す一杯だと
思います

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。