約1年ぶり。
17:15入店で先客なし、後客2人。この時間だともう閉まっていることも多い。
券売機を見ると「黒ばら海苔らーめん」なる新メニューがあり写真を見るとかなり美味しそう。
が、無念にもそれだけ「売り切れ表示」になっていた…。
そうえいば夏にはつけめんもやったらしいな。
というわけで「チャーシューメン」「味玉」「玉ねぎ増し」の3枚を購入。
相変わらず茹で時間が短く5分も経たずに出来上がり。

スープは八王子系の中でもあっさりして油少なめ味薄めなのは変わらない印象。
やはり玉ねぎ増しにすると温度が下がる感はあるがシャキシャキ感と程よい甘味がプラスされていい感じ。
麺も以前と同様茹で時間が短めでもソフトな食感。可能なら一度硬めで頼んでみようか。
具はチャーシュー5枚、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔、オプションの味玉。
チャーシューは本当に柔らかくて味付けもいい。10枚ぐらい食べられそうだ。
八王子系では珍しい味玉は黄身がネットリとした半熟で甘めの味。
やはり玉ねぎの後味が口の中にかなり残った。

次回は新メニューを食べたい。