かくみや
mae
tomokazu
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コメント
毎度です～
「アソコの背脂中華そば‼︎」と指定される奥様。
りっぱなラーメン女子ではないかと！
茨城は美味しい限定とか有りがたいのですが、
何時から何時までなのか明確でない店が多くて、
唯一のネックです。
としくん | 2016年10月7日 16:38こんにちは。
食べられる時に食べないとメニュー替わると残念な結果になるんですね。
逆を言えばファンを飽きさせないってことですね。
近場の方が羨ましい。
あらけん | 2016年10月7日 16:40こんにちは。
こちらは定期的にレギュラーメニューの入れ替えをしているのでとても追いつけません。
台湾まぜそばも麺を変えたのでしょうか?。
glucose | 2016年10月7日 16:51奥さんラーメン好きですよね。
うちのも好きなんですけど、太るからとか言って
あまり付き合ってくれないんですよ。(T . T)
しかしこの台湾まぜはネギとニラ多過ぎじゃないですか〜 (笑)
NORTH | 2016年10月7日 18:32こんばんは。
追飯で、奥様のご機嫌が回復したようで、何よりでしたね（汗）
しかし、ネギニラが凄い事に（笑）
食後の口臭で、御機嫌斜めになりませんでした？（苦笑）
おゆ | 2016年10月7日 22:33どもです。
こちらはメニューの入れ替えが多いですね。
その分、近くの方は楽しめるのですが．．
でも、奥様の機嫌もギリ、キープのようで何より。
ピップ | 2016年10月7日 23:40かくみやさん，どうもです。
こちら系列の台湾まぜは好きですよ。
奥様の顔色見ながらの麺活は厳しいですね。
私は麺友さんとワイワイ食べるのも，集中できなくなるので嫌なタイプです（笑）
まして，アルコール付きで麺をいただくオフ会は完全にパス。
RAMENOID | 2016年10月8日 07:37おはようございます。
奥様も相当なラヲタなんですね^^
お気に入りのメニューがなくて残念でしたが追い飯で気分転換できてよかったですね。
台湾マゼそばも、ニラの分量が多すぎるとちょっと苦手で^^;
mocopapa | 2016年10月8日 08:57おはようございます。
背脂なくて残念でしたが、追い飯でご機嫌戻ったみたいですね＾＾台湾まぜそばは辛いのが苦手なのであまり食べることはないんですが、確かにムチムチした麺の方が合うような気がします。あと、ニラがあまりに多いと食感が悪くなりそうですね～
poti | 2016年10月8日 09:15こんにちは。
私も混ぜにはムチムチの太麺が好きです。
コチラ未訪なので機会があれば行ってみます。
M | 2016年10月8日 16:38
アチコチ迷いましたが、カミサンの
「アソコの背脂中華そば‼︎」の一言でコチラに決定です。
昼時をチョット過ぎて待ちはなし。
チョット落ち着きましたか。
券売機で、、、
背脂中華そばがない？？？？？
もう提供が終わってしまったんですね！
この時点でカミサンの顔色が怪しくなります。
ワタシは未食の新メニュー、表題を追い飯と。
何と！ ネギ、ニラまみれのイッパイですねえ‼︎
中央の辛肉と卵黄がなければ、ただしくネギニラ蕎麦ですぜ？
混ぜる前に麺だけ慎重に引っ張り出してヒトクチ。
コチラ独特のチョット平打ち気味の中太麺で加水は低めかな？
台湾混ぜそばの場合、ムッチリ、モッチリとした食感の麺をイメージしますが、コレはパツン！プツンと歯応えが良いです。
好みの問題ですが、混ぜの場合はムチムチが好きかも。
絡まるタレは魚介醤油？
甘さは極めて控えめで、これまたらしくはないですがキリリと大人な味わいですね。
大量のネギ、ニラを卵黄でまぶして一気にカンマワシます‼︎
量が凄いので、チョットモサ、マサっとした食感はイマイチ。
挽肉は辛めでこれまた大人な味わい。
ネギ、ニラなどにタレが混ざって沢山残るので追い飯をドボン！
この追い飯は甘くないタレにご飯がドンピシャリで大好きな味ですよ。
背脂がなくて仏頂面で塩ラーメンを食べていたカミサンも、この追い飯はお気に召した模様でホッと胸を撫で下ろします。
トマトカレーもなくなっちゃいましたし、女性受けするメニューがチョット減ったかなあ？
メニューの入れ替わりが激しいので、キチンと情報を仕入れてまたお邪魔致します。
ご馳走様でした。