とある日の夜訪問。
飲み会がこちらであり、お酒などを交わしながら色々堪能！個人的には店主に会えたのがとても感動であった～
そんなこんなしていたところで〆にラーメンでしょ!!ということで、皆さんで頂くことに～


今回はシェアリングなので簡単に～
トッピングはネギがたっぷりでなかなか効果的！メンマも量があり、よい食感と味わい。なるとは刻まれて入っていて、らしさがあってよし！チャーシューは一口大にカットされている感じで、たれの染み込みも適度で程よい食感と旨さ。

スープはいいあっさりかんでよいかなと。飲みのことを考えて作られた感じで、かえしのきつさもなく、飲みやすくて悪くない。油が控えめなのも個人的には嬉しいところ！

麺は縮れた平打ち麺で、ここにインスパイアが垣間見えるかなと。コシは適度。のど越しはするりつるりといけて良好。絡み吸い付きは程よいもの。麺量は普通で頂いたら多そう～。でも、今回はシェアリングなので皆さんあっという間に平らげてしまった～。風味はぼちぼちかなと。

丸長はまだいったことがないのでわからないが、これは優しさがあって、何か昔らしさを感じられるもので良かったかなと。量はともかく、味わいは飲みの〆にちょうどもので良かった。

続いてつけ麺も堪能してみるのであった～