レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄東西線すすきの駅の南西、繁華街の一角にある。・店の外観：赤いひさし型看板、白い暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：カウンターで１２席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外５人。・店員 ：調理場の男性１人と接客の男性１人。・注文方法：壁に掲げられた「ＭＥＮＵ」？「品書き」？。・注文品 ：正油ラーメン（７５０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：丼の中に、小ぶりのチャーシュー（１枚）、メンマ、炒めもやし、ヤマクラゲ、ネギ。・麺 ：細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い琥珀色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースはトリっぽい感じ。柔らかい甘さとニンニク風味がある。・その他 ：やっぱり北海道の「醤油」は「正油」だね。堪能した。
ひぐま
ともひ２
カナキン
りるは
至高の旅
ともひ
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線すすきの駅の南西、繁華街の一角にある。
・店の外観：赤いひさし型看板、白い暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：カウンターで１２席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理場の男性１人と接客の男性１人。
・注文方法：壁に掲げられた「ＭＥＮＵ」？「品書き」？。
・注文品 ：正油ラーメン（７５０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：丼の中に、小ぶりのチャーシュー（１枚）、メンマ、炒めもやし、ヤマクラゲ、ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い琥珀色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースはトリっぽい感じ。柔らかい甘さとニンニク風味がある。
・その他 ：やっぱり北海道の「醤油」は「正油」だね。
堪能した。