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豚骨ラーメン(550)を食べました.スープはきれいな白濁色,麺は細麺.店名からも分かるとおり,もちろん豚骨ベースです.しかし『九州』という同じキーワードを持つ九州じゃんがら等とは異なり,完全に九州豚骨ラーメンの中の『長浜ラーメン』,という部類のものといえます.トッピングはもちろん,白ゴマ・焼豚・わけぎ・紅しょう・味付け卵です.焼豚・味付け卵が白濁スープと絡んだのうまかったです.味付け卵はかなりいけてます.全体としては「うん,おいしい.さらにこの値段でこの味はいけてるな.」といった感じです.今回は試しに豚骨ラーメン1杯だけ食べて店を出たので,ほんのちょっとしょっぱい感じもありましたが,実際には,その次に替え玉を入れるのが長浜ラーメンの常識であるため,あの味加減は最適ではないかと思います.ただその麺がもっとおいしかったらいいのですが...この辺りを考慮して今回の点数をつけました.次はぜひとも,替え玉までいきたいと思います.
eNV
まんまる
ブギー
たろる
GK
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スープはきれいな白濁色,麺は細麺.
店名からも分かるとおり,もちろん豚骨ベースです.
しかし『九州』という同じキーワードを持つ九州じゃんがら等とは異なり,完全に九州豚骨ラーメンの中の『長浜ラーメン』,という部類のものといえます.
トッピングはもちろん,白ゴマ・焼豚・わけぎ・紅しょう・味付け卵です.
焼豚・味付け卵が白濁スープと絡んだのうまかったです.味付け卵はかなりいけてます.
全体としては「うん,おいしい.さらにこの値段でこの味はいけてるな.」といった感じです.
今回は試しに豚骨ラーメン1杯だけ食べて店を出たので,ほんのちょっとしょっぱい感じもありましたが,実際には,その次に替え玉を入れるのが長浜ラーメンの常識であるため,あの味加減は最適ではないかと思います.ただその麺がもっとおいしかったらいいのですが...
この辺りを考慮して今回の点数をつけました.
次はぜひとも,替え玉までいきたいと思います.