6/7(土) 2回目訪問

前回試食した味を忘れたので再確認でお昼に訪問ξ
待ち無く着席（12:40分）をしたが土曜日ともありOFFICE街なので客入りは悪いようです。

私の前回の記憶では鰹だしが結構強めに利いた味？と舌は記憶しておりました。
食券を買って着席後、6,7分後に目当てのラーメンがドーンッと置かれる。先ず匂いから前回と何か違う予感を感じさせられた。
恐る恐るの1口目は、やはり・・・｢んっ〜｣と思わず心の奥底で唸ってしまうような味。
鰹ベースに変わりありませんが、暖簾分けした大勝軒系列で個性ある味とであったと思い、訪問したにも当初の味とは全然違います。もっと魚介の味にパンチがありましたが、それもなくなり薄味でコクが低下しているとも感じました。
量は結構多いのでこちらは相変わらずでした、メンマ・味付け卵もそれなりに美味しいと思います。
ここはスープをもう少々強めにして魚介の風味をしっかり引き出してくれると嬉しいです。
また以前訪問させて頂いた時の店員さんの接客はやや悪かった印象がありましたが今回は◎です。
味としてはイマイチですが、その他(トッピングの質など)に関しては高めに値する評価であると思います。