10/10 12:30頃

午前中の予定が終わったので、久しぶりに連れと一緒によしかわさんへ。
ちょっと出遅れたので、本日の限定は諦めていたのですが、なんと残っていました。
ラッキーです。

この日は、運転手付きだったので、ハイボールも頂いちゃいますよ。
先にハイボールとおつまみ、海鮮丼が提供されたので、海鮮丼とおつまみをつまみながらハイボールでアイドリングです。普段は車なので飲めないのですが、連れに感謝ですｗ

そして程なくしてご対麺です。

ビジュアルは秋の焼き魚とレアチャーシューが笹船にのって鎮座しています。
これは芸術的ですね～ｗ

それでは麺をつけ汁につけて頂きます。
麺は、茶色で蕎麦風なツルポクな中細麺。歯触りも好みの自家製麺です。
なんでも日本蕎麦をイメージして限定用に全粒粉入を大目に入れて調整されたとかで、
かなり好みの美味しいめんですよ。

つけ汁は、最初に鯖と後味に秋刀魚を感じましたが、今が旬の秋魚が全員集合してそうなつけ汁です。
つけ汁に蕎麦テイストな麺がまたぴったんこですね。

具は、つけ汁の中に大きめにカットされたネギ。
麺の上に秋刀魚のほぐし身、鯖の切り身、大根おろし、柚子皮、レアチャーシュー、メンマ、三つ葉、のり。

最初に大根おろしと秋刀魚のほぐし身をつけ汁に投入して、サンマ～を楽しんで、次にレアチャーシューをパクリ。チャーシューはそのまま食べた方がいいかな。

メンマは、太めの枕木タイプでシナコリで薄味タイプ。
三つ葉は清涼感があって口の中をリフレッシュしてくれます。

麺がなくなったところでスープ割をして、秋魚のコラボスープを楽しみます。

そして、〆は、海鮮丼で残しておいたご飯に鯖の切り身、のり、大根おろし、秋刀魚を盛り付けして、
秋魚のコラボスープをかけて秋魚雑炊を楽しんでサクッと完食です。

鯖の分厚い切り身と秋刀魚のほぐし身がマジで旨すぎで、ヤバイです。

美味しいらーめんご馳走様でした。

連れも限定の川越真鯛醤油そばを食べて大満足のようでした。
コスパも良すぎです。