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下野市の旧国道4号線沿いの店、駐車場も広く入りやすいお店。
スタッフの応対もしっかりしている。
基本は煮干し中華そばと鶏だし中華そばの2種類で、
トッピング等で値段が変わる。限定の煮干し中華そばもある。
煮干しは最初抵抗があったが、ふと思い出し店に足を運ぶだけの美味。
ストレート麺は熟成されたしっかりとした腰を持つ歯ごたえもある。
鶏だしも、原材料の良さを感じる逸品。ちじれ太麺にスープが良くマッチしている。
「本物」「職人」という言葉を連想させる。
安易につけ麺がメニューに無いのも好感が持てる。
暑い夏にもコンスタントにお客さんが入っていたことからもうなずける。
自治医大付近にはHとTというライバル店があるが、私はこのお店を推薦したい。

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