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「[二代目狼煙ー葉隠ー]関東極濃豚骨らぁめん肉盛ver.」@大つけ麺博 2016の写真10.15 18:10 大つけ麺博第二陣へ再び行ってきました。まずは、前回チャーシュー切れで諦めた「二代目狼煙ー葉隠ー」さんへ。混雑前の時間だったので、待ちは3名。すぐに並び、食券回収。トッピングは連食も視野に入れ、追加なしで。提供速度は早く3分ほどで着丼です。ちなみに、店主さんに挨拶したかったですが、見つけられませんでした。

スープはかなり粘度高めの豚骨。豚骨感をガッツリと出しつつも、しつこくない感じはいつもの二代目狼煙と同じ感じですね。かなりパワフルに豚骨が効いているドロドロ系なので、ガッツリ系ではありますが、油は意外と控えめで、尖りもなくマイルドで食べやすいです。麺は、パンフには細麺ストレートと記載してありますが、中太くらいですね。パンフの間違いかな。

具は、チャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、玉ねぎ。チャーシューは思っていたより厚めなものが5枚ほど。脂身が美味しいです。ハイボールのいいお供となりました。これは前回食べないでちゃんとオリジナルのチャーシューを選んで正解でしたね。穂先メンマは、おそらく店舗と同じもので柔らかくて美味しいです。ネギ、玉ねぎは相性良好です。最後はもちろんスープも完飲です。とても美味しかったですが、二代目狼煙さんは店舗で何度も食べているので、やはり店舗で食べたほうが冷めないで食べれていいかな~と思ってしまいました。ただ、間違いなく本イベントの中でもハイレベルな出来だったと思います。どうもご馳走様でした。

なお、第二陣は17日(月)までとなっています。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは。
チャーシューが美味しくて昼からビールやハイボールを飲みたくてしょうがなかったです(笑)
僕は初訪だったのですが、さいたまのお店にも行きたくなりました(*^-^*)
今日は他にもいい事が重なり充実した一日になったようで良かったですね!!

銀あんどプー | 2016年10月16日 00:40

おはようございます。
先日はありがとうございました。
つけ博通っていますね!
やっぱりこれだけ涼しいとスープが冷めるのも早いですからね。
お店で食べましょう(笑)

mocopapa | 2016年10月16日 06:46

おはようございます!
狼煙さんは行きたいお店です。
いつかチャンスを活かしたい!

あらけん | 2016年10月16日 06:52

おはようございます。
スープの冷めは屋外催事の難点のようですね。
それでもこのスコアなので、
手抜かり無しという感じですね。

おゆ | 2016年10月16日 08:43

毎度です~

そりゃお店の方が美味しいのは間違いないでしょうね。
二代目ご無沙汰なんで行きたいっす!

としくん | 2016年10月16日 09:24

potiさん,どうもです。
葉隠さんは他の二代目とは違って豚骨の店ですよね。
催事でもまずまずのレベルキープのようで。

RAMENOID | 2016年10月16日 09:31

銀あんどプーさん、こんにちは。
このイベント行くとついつい飲んじゃいますね♪ハイボールのチケットまとめ買いしたのでまだ財布に入ってますww

mocopapaさん、こんにちは。
同じメニューなら確実に店舗の勝ちですね^^ただ、色んな味を一か所で食べられるのはイベントの魅力です。

あらけんさん、こんにちは。
二代目狼煙は本店が綾瀬なので茨城からでも割と行きやすいですよ~

おゆさん、こんにちは。
手抜きは一切してないと思います^^手抜きしてる店は雰囲気と味にすぐ出ますから(笑)

poti | 2016年10月16日 10:25

としくんさん、こんにちは。
ですよね(笑)ただ、葉隠さんは埼玉なので遠くてなかなか行けないのでよかったです。二代目は鶏ですからね♪

RAMENOIDさん、こんにちは。
はい!葉隠だけ豚骨で残りは鶏白湯がベースです。

poti | 2016年10月16日 10:27

こんにちは!
食べ易いドロドロ系・・いい感じですね~

eddie | 2016年10月16日 10:55