なんばさん
McMilan
ファイヤーめん
RAMENOIDなんばさんさんの他のレビュー
75点
81点
79点
90点
85点
コメント
こんにちは。
自分の初訪時には伊吹いりこだけでこのメニューは売り切れでした。
お客さんの声をきちんと反映してくれる店主さん。
懐深くて素晴らしいです。
glucose | 2016年11月10日 12:15どもです。
次はこれを食べようと思ってました。
変更になる麺が楽しみ。
こちらの店主さんは素直というか、向上心が素晴らしいかと。
ピップ | 2016年11月10日 12:59本店もまだだけど、
こちらも行ってみたいなぁ〜
守谷だとほとんど遠征だからなぁ〜 (^◇^;)
NORTH | 2016年11月10日 14:06毎度です～
プレに行ったきり、全然チャンスが来ない。。。
次回は一無庵そばって決めてるので、とりあえず突っ込んでみます。
としくん | 2016年11月10日 15:12こんにちは。
こちらは行きたくてウズウズしてます。
早く堪能したいです。
あらけん | 2016年11月10日 15:31どうもです！
本日もいろいろとありがとうございました
ここも行こうと思いつつもなかなかタイミングが合わずにまだ行けず…。
落ち着かない日が続きそうなので、うまくいける時を見つけなければ！
これ見たらうまそうですもん！
じゃい(停滞中) | 2016年11月10日 21:30こんばんは！
遠方のレビューは「いいなぁ」って思いながら「指咥えて」見てるだけなんですが、
「鶏油玉」が気になります！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年11月10日 21:34こんばんは。
North Coastさん同様に、こちらも本店も未訪ですが、行ってみたいです！守谷は近そうで、遠いんですよね(>_<)
poti | 2016年11月10日 22:37こんにちは
ここも行きたいお店ですが、そんなお店が山のように溜まっています。
どうすりゃいいのぉ～～さ～～思案橋♪
mocopapa | 2016年11月11日 13:47現状に満足しない方ですのでチョイチョイ変化はして行きそうですね！
穏やかな鶏の旨味を感じるスープで好きなんですが、麺との相性ですか。
楽しみですねー
かくみや | 2016年11月11日 15:37
1ヶ月くらい前のレビューで申し訳ない。
ってことで理由は後述します。
開店して、ものすごい人が一気に押し寄せた。少し前に到着しておいてよかった。
券売機にて、屋号がついている肉増し一無庵そば＋鶏油玉ハーフをチョイス。
■スープ
さらりとした鶏清湯醤油スープ。
鶏の旨味がかなり感じられるもので、カエシはかなりおだやかで丸みのあるじんわりとした味わい。
■麺
細麺のストレート。ややうねってる気もしたけど。
パツンとした中にちょっとボソっとした食感も感じられるもの。小麦の香りは十分に感じられる。
■具
豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、ねぎ、メンマ
豚はしなやかで、肉の旨味も存分に感じられてウマシ。
ねぎは適量に彩られ、かなり良い。
最近の流行りの感じを取り入れたって感じではあるけど、麺の小麦の風味が勝ちすぎて、じんわり系のスープが負けてるよねーってのをつい先日、店主のはざまさんと雑談してたら、やっぱり一無庵の麺をちょうど変えようとしていたところだとか。
そのうち仕様変更があるかもしれないが、当然さらによくなるはずかと。
次回訪問時の楽しみにしたいと思います。