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「煮干し鶏そば +煮干玉」@中華蕎麦 一無庵の写真気になってたこちら。
開店直後からあっという間満席&待ちと人気のよう。
程なくして提供。
レアチャー、岩ノリ、玉ねぎとビジュアルはマタオマ系
早速ズバズバ、パツパツの麺で全粒粉ですね。
スープはガッツリ煮干しでややエグミもあり。チャーシューはしっとりでウマー
サクッと食べ終え、煮干玉を。所謂和え玉w
煮干しの粉末みたいなのがかかっています。タレも多めでそのままでズバズバいけます。

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