Item: らーめん はやし
Rating: 81
Author: タバサ

81点

2年4ヶ月ぶりの訪麺、12時前到着で13番目、15分並んで着席。以前より並びが多くなった気がする。相変わらずのオペレーション抜群の2人体制、10分ほどで着丼。スープが少ないですなぁ、気のせいかな。中太のストレート黄色い麺、硬めに茹でているようで歯ごたえ抜群。スープは懐かしい味わいの魚介動物、青葉に似ているようでもあり、そうでもないような。見た目より麺量が多い（茹で前180ｇかな）ので食べ終わる頃にはお腹一杯、でもスープは完飲。昼のみ営業なので行列は絶えず。来週25日（火）は臨時休業ですのでお気を付けください。