Item: らーめん文蔵
Rating: 85
Author: のし

85点

のし

■ラーメンについて
ちょっと魚介が強い気がしましたがおいしかったです。
基本的に魚系は苦手なのですが、つけめんは魚介ベースの方が好みかも。
ダシと酸味(甘酸っぱかった)のバランスがとても良いと思いました。
ちょっと太めの麺もモチモチしていて私好みでした。

具は「チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・味玉・青菜・刻みネギ」
味玉はほどよく半熟のものでした。
葉物好きなので青菜が入ってるのが嬉しかった。

卓上にはコショウと七味?とお酢が置かれていました。

同行者にラーメンを少し分けてもらいましたがやはりつけ麺の方が好みでした!
ラーメンに点数をつけるなら65点くらい。

■店について
綺麗なお店でした。まだ新しいのかな?
店員さんの愛想も良かったです。
帰る時に子供達が飴玉を頂きました。
最近は帰り際子供達になにかくれるラーメン屋が多いですね〜。