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10/22(土)16:40頃 初訪、遅い昼食を。どこで食べようか悩んでいたところ、こちらのTwitterを見ると土日祝は通し営業(現在は営業時間が変更になっています。要Twitter確認)らしく、こちらへ。中途半端な時間なので先客4名と空いていました。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。食券を渡す際、塩か醤油どちらにするか聞かれます。入り口入って正面のホワイトボードには本日の煮干が書いてあり、伊吹いりこ、千葉平子、鯵煮干でした。2分程で着丼です。シンプルなビジュアルですね。見た目アッサリしてそうですが、スープを一口啜ると、口の中に煮干がブワッと広がります^^苦味・エグミも押さえられており、エグミの苦手な私ですが、これはグビグビいけますね~。ストレートの中細麺は少し固めの茹で加減で、私好みのツルパツ仕上げ、少し厚めのチャーは2枚入っており、どちらも美味しかったです。刻み玉葱も清涼感があり良い食感でした。あっという間に完食・完飲です。大変美味しい一杯でした^^次回はあぶらそばを。また来ます!ごちそうさまでした♪
入り口入って正面のホワイトボードには本日の煮干が書いてあり、伊吹いりこ、千葉平子、鯵煮干でした。
2分程で着丼です。シンプルなビジュアルですね。見た目アッサリしてそうですが、スープを一口啜ると、口の中に煮干がブワッと広がります^^苦味・エグミも押さえられており、エグミの苦手な私ですが、これはグビグビいけますね~。ストレートの中細麺は少し固めの茹で加減で、私好みのツルパツ仕上げ、少し厚めのチャーは2枚入っており、どちらも美味しかったです。刻み玉葱も清涼感があり良い食感でした。あっという間に完食・完飲です。
大変美味しい一杯でした^^次回はあぶらそばを。
また来ます!ごちそうさまでした♪