土曜日のランチで訪問。

板橋駅の駅前にあるラーメン屋さん。
自宅の最寄駅なのでこちらには何度か食べに来ている。

プロレス界のレジェンドを思わせる奇抜な店名とは裏腹に、
「結構おとなしめなラーメン」を出しているお店というのが私の見解。

久々に訪れてみると、店先の看板に「つけ麺」が掲載されているのを発見。おやっ、つけ麺って前からやってたかな？
入店して『背脂醤油つけ麺』の食券を購入。
正午の12時の入店で先客が2人。

店内のBGMは期待通りで鉄板の
「パワーホール」「炎のファイター」などなど。

提供されてから、
麺だけそのまま食べてみる。

何かに似ているな？ アッ、冷やし中華の麺だ。
サッパリ喉越し良く食べてもらえるように、
あえてもっちり感を削ぎ落とした設定。
麺の上には「白ごま」「生姜」「レモン」が添えられていて
さらなる爽やかさを演出している。なかなかです。

つけ汁は、柑橘を効かせた醤油ベースのスープ。
背脂の量を聞かれた時に「多めで」お願いしていたので
そこそこの量が入っているかな。
背脂「だくだく」を期待していると少なく感じるレベル。
クドさ、しつこさは無く思ったよりスルスル食べられる。
具材は角切りのチャーシューとネギが入っていて、
全体としてはバランス良くまとまっている。美味しいです。

んー、やはりどこか上品にまとまっている。
店名とお店の雰囲気からはどうしても「ジャンクさ」を期待してしまうだけに、ギャップが大きく感じるのかなあ。
美味しいんですけどねえ。

このお店には、
「背脂ドーン！」「にんにくドババ！」「血圧グーン！！！」ぐらいのイメージで行ってくれると私的に嬉しいです。

ただ今回、カウンターの卓上にカエシのボトルが置かれるようになったのを発見したので、パンチが足りないようなら足せる事を確認。

今後もちょくちょく寄せてもらおうと思っております(笑)
ご馳走さまでした。



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