１０月 金曜日

今日は久しぶりのラーメンツアーです。しばらく忙しくてなかなか自由な時間が取れませんでした。今日はスパークして４杯の予定です。

近くでかい勝負をするため、縁起の良い店名で１件目を選びました。八咫烏と言えば、サッカーの日本代表がワールドカップに出場して欲しいです。

九段下駅から徒歩６分ぐらいで着きました。大通りからちょっと入りますが、わかりやすいところにあります。

１１：００すぎに到着すると、先客が４名いらっしゃいます。店内はおしゃれなバーの雰囲気です。

「特撰ラーメン黒　￥1, 000」

券売機は入り口左手にあります。黒と白がありますが、烏っぽい黒を選択しました。

卓上を見ると、胡椒、楊枝、プラ箸、ティッシュがあります。お水はもってきてくれます。

注文してか４分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。鶏ですかね・・・変に甘くなく少しビターな味わいがします。とっても好みな美味しいスープです！オリジナリティをしっかり感じます。

麺は、ポキ感があり、とっても美味しい麺です。スープとの絡みも上々です。歯応えもばっちりです。

具材は、チャーシューが豚と鶏の２種類、ねぎ、三つ葉、玉子ですかね・・・

久々のラーメンで「レアチャーは早めに」の原則を忘れ、色が変わってから食べましたが、とっても美味しかったです。具材の彩りが豊かで食欲をそそります！

お腹メーターは残り６割くらいになりました。後１杯はいけそうです。

後客は３名でした。並ばずこのクオリティのラーメンが食べられるとは驚きです！とっても美味しかった！！

ご馳走様でした。