Item: 名島亭 博多店
Rating: 83
Author: まだおおお

83点

出張のシメはサッパリ系で

こちらも博多駅近にオープンとのことで大砲ラーメンさんに引き続き伺いました。
店員さんの元気なお出迎えがあり店主さんも気さくに話しかけてきてくれます。
個人的定番のねぎラーメンをカタでお願いしました。
無料コーナーで辛子高菜をお皿に盛って席に戻れば早々に着丼となりました。

サッパリ感のあるスープで旨いです。
最初の一口はもの足りない気がするのですが食べ終わるころには不思議と大満足です。
厚めのバラチャーシューも旨い！
ネギは香味の強い白ネギと青ネギがザクザクとしてスープに合います。
茹で加減も良好で申し分ありません。

店主さんがわざわざお見送りしてくれて『義理と人情、お人好し』の肩書にも偽りがありません。
久しぶりに名島の本店にも伺いたくなりました。

ごちそうさまでした！